カリフラワーのようなブロッコリーのような野菜、カリブロ。やまんこ売店の店先で発見。見た目はちょっとグロテスク？だけれど、味はカリフラワーとブロッコリーの中間？くらい。カリブロと、ブロッコリーと、カリフラワーを買った。3種類とも各100円。黄緑、緑、白と、いろどりがよい。取れたて新鮮。
茹でて温野菜にして食べた。カリブロの味はカリフラワーに近かった。
ミエンドウとツタンカーメンも売っていた。ツタンカーメンは、サヤが薄紫色で中が緑色のミエンドウの仲間。ミエンドウとはグリンピースのこと。ツタンカーメンは、ご飯と一緒に炊いてそのまましばらく保温しておくと、ご飯がほんのり皮と同じうす紫色になるという。素敵ではないか。一度試す価値ありそう。
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