空港そばの小瀬田のカレー屋さん「ハイビスカス」で、野菜カレーを食べた。一緒に行った友達はトマトカレーを注文した。トマトのほうは酸味があり、トマト丸ごとっていう感じ。野菜カレーはナス、人参など季節の野菜たっぷりのあっさりしたカレーであった。
野菜カレーは家でも時々作るが、そのときはカボチャとかたくさん入れるのでどうしても甘くなってしまう。
ここのお店は、庭に芝生がはってあり県道沿いとはいえ少し奥まっているため静かでくつろげる。オーナーの男性と若い女性ウエィトレス２人できりもりしている。オープンしたての頃に行ったときはカレーが品切れだったので、今回は早めに行ったらすいていてあとから混んできた。
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