2007年07月04日

マンゴーの旬

マンゴー1今が旬のマンゴー。マンゴーを作っている農家の方に聞いてみると、「今年は不作だよ。数量が足りなくてお店にも少ししか卸せないよ。マンゴーは雨にあたると花が落ちてしまうので、ビニールハウスの中で温度管理をしながら育てます。デリケートな果物なのでひもでつるしたり手間が掛かりますが、お客さんにおいしいといってもらえるのを励みにがんばっています」

マンゴー2屋久島でマンゴーを作っている農家は多くない。このところのマンゴーブームで品薄。他の果物に比べると高級なお値段だが、おいしいものを求めるお客さんは値段ではないらしい。

(写真は、ビニールハウスで栽培されるアップルマンゴー。完熟してネットに落ちるまで待ってから出荷するところに価値がある)

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posted by みー at 06:26| 鹿児島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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